IX Euroregionalne Spotkania Łowieckie „Darz Bór” 2009
21 sie 2009
7:59
IX Euroregionalne Spotkania Łowieckie „Darz Bór” 2009
Już po raz dziewiąty Połczyn Zdrój był gospodarzem Spotkań Łowieckich „Darz Bór”. Na dwa dni, 21 i 22 sierpnia 2009 r., burmistrz Połczyna Zdroju, pani Barbara Nowak, oddała myśliwym klucze do miasta.
Połczyńskie spotkania łowieckie to największe na Pomorzu święto kultury i tradycji polskiego łowiectwa. Impreza ściągnęła do Połczyna około 5000 myśliwych, leśników i sympatyków łowiectwa z Polski i zagranicy. Na przybyłych czekał bardzo atrakcyjny program. Msza Hubertowska, parada myśliwska ulicami miasta, koncert galowy Zespołu Reprezentacyjnego PZŁ, turniej dubletów o połczyńską flintę, pokazy psów myśliwskich i sokołów, wystawa fotografii przyrodniczej, jarmark myśliwski oraz konkurs kulinarny „Leśne Smaki” i konkurs na najlepszą nalewkę myśliwską – to wszystko to tylko część atrakcji, które czekały na odwiedzających Połczyn.
Konkurs „Leśne Smaki”, którego celem jest popularyzowanie potraw i przetworów z runa leśnego i dziczyzny, został zorganizowany przez Gminę Połczyn Zdrój, Wydział Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich oraz Wydział Rolnictwa i Ochrony Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego.
Dania konkursowe konkurowały ze sobą w dwóch kategoriach: dań i wyrobów z dziczyzny oraz przetworów z runa leśnego. Palma pierwszeństwa w kategorii wyrobów z dziczyzny przypadła pani Kazimierze Kuli, która przygotowała leśne kieszonki z dziczyzny. Tuż za nią uplasowała się pani Elżbieta Walkowiak z pasztetem z dzika, oraz pani Krystyna Wenelska ze Stowarzyszenia Miłośników Żelisławia, która zaprezentowała dzika w kabaczku. W kategorii przetworów z runa leśnego jury za najlepsze uznało grzyby marynowane z szyszką, wykonane przez panią Krystynę Hapka. Drugie miejsce przypadło półmiskowi leśnych grzybów restauracji „Palupe” z Połczyna Zdroju, a miejsce trzecie eksplozji jagód, przygotowanej przez panią Renatę Radzisz.
Konkurs został dofinansowany ze środków Pomocy Technicznej PROW 2007 – 2013 Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Galeria
[1] 
[2]