20 października br. produkt tradycyjny pn. Pasztecik szczeciński obchodził swoje 46. urodziny. Była to również okazja do uznania tego dnia za Dzień Pasztecika Szczecińskiego.

Warto przypomnieć, że inicjatorką i zarazem współautorką receptury na ten szczeciński specjał była p. Bogumiła Polańska, która zapewnia, że jego wysoka jakość zawsze wynikała z zachowania określonych metod wytwarzania m.in. doboru odpowiednich surowców, samodzielnym przygotowaniu zarówno ciasta drożdżowego jak i nadzienia oraz serwowania go klientom na ciepło prosto z maszyny. Pani Polańska dodaje, że początkowa wersja pasztecika dla wszystkich, czyli z mięsem wołowym, z biegiem lat rozszerzona została o farsz : serowo-pieczarkowy, z kapustą i grzybami oraz jajkiem, zyskując tym samym uznanie wegetarian.
Niezmienioną od ponad pół wieku recepturę pasztecika szczecińskiego i starania p. Polańskiej w utrzymaniu wysokiej jego jakości, w dniu 13 grudnia 2010r. docenił także Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wpisując go na Listę Produktów Tradycyjnych.
Podczas Dnia Pasztecika Szczecińskiego każdy jego smakosz mógł go nabyć po obniżonej cenie w punktach sprzedaży, które pod nazwą pasztecik szczeciński oferowały produkt tradycyjny wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. A trzeba wiedzieć, że takich punktów w Szczecinie, które wytwarzają takie paszteciki jest niewiele. Po te tradycyjne należało udać się do poniższych punktów sprzedaży:
1. Baru Gastronomicznego „Pasztecik” przy ul. Wojska Polskiego 46, gdzie można było skosztować wszystkie jego rodzaje : mięsny, serowo-pieczarkowy, z kapusta i grzybami oraz z jajkiem;
2. Pasztecika w CH Molo przy ul. Mieszka I nr 73, gdzie serwowano serowo-pieczarkowego;
3. Mario Pasztecik Rynek Zdroje, ul. Mł. Polskiej 26 B, Pawilon nr 45, który oferował pasztecik tradycyjny serowo –pieczarkowy;
4. „Pasztecik Galaxy”, Al. Wyzwolenia 18, 70-554 Szczecin, gdzie można było posmakować pasztecik tradycyjny z nadzieniem serowo-grzybowym.

Tradycję wytwarzania naszego szczecińskiego smakołyku i wysoką jego jakość potwierdził także p. Jarosław Rzepa Wicemarszałek Województwa Zachodniopomorskiego odwiedzając w Dniu Pasztecika Szczecińskiego wszystkie cztery punkty sprzedaży, życząc jego wytwórcom grona zadowolonych konsumentów.

Galeria