– Chcemy pokazywać pomysłowość ludzi z naszego regionu, promować aktywność - mówił Jan Krawczuk, członek zarządu Województwa Zachodniopomorskiego  na wtorkowej konferencji prasowej w Wydziale Rolnictwa i Rybactwa.

Obecni w sali konferencyjnej dziennikarze mieli nie tylko okazję degustować niepowtarzalne w smaku grzyby marynowane z szyszką, które niedawno, 8 czerwca, zostały wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych, lecz także wzbogacić swoją wiedzę o pakiet informacji na temat XI finału wojewódzkiego konkursu „Nasze dziedzictwo kulinarne – Smaki Regionów” oraz ogłoszonych przez Lokalne Grupy Rybackie naborów wniosków o dofinansowanie w ramach Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nabrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013”.

Grzyby marynowane z szyszką zachowują lekki aromat lasu, są delikatne. Wygrały już kilka prestiżowych konkursów smakowych organizowanych w regionie. Ich tradycja sięga roku 1955. Wywodzą się ze wsi Ostre Bardo, spod Połczyna-Zdroju.

- Przepis jest prosty, wszystko zależy od odpowiednich proporcji dodawanych składników – zdradziła Krystyna Hapka, producentka tych wyjątkowych grzybów.

„Najmłodszy” produkt tradycyjny już w sobotę (23 lipca) będzie konkurował z innymi podczas regionalnego finału konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów”, który odbędzie się w Szczecinie.

- Zachęcam mieszkańców naszego regionu i turystów do odwiedzania stoisk, do degustacji produktów regionalnych, które będą sławić Zachodniopomorskie w trakcie Jarmarku Jakubowego - namawiał do spaceru po placu Orła Białego dyrektor Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Jarosław Rzepa.

Konkurs „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów” to konkurs z tradycjami. W tegorocznym wojewódzkim finale o konkursowe laury zabiegać będzie aż 81 produktów i 9 restauracji.

Zwycięzcy w poszczególnych kategoriach będą we wrześniu reprezentować region podczas ogólnopolskiego finału konkursu, którego organizatorem na szczeblu regionu od lat jest Urząd Marszałkowski.

Spotkanie z dziennikarzami było też okazją przedstawienia informacji o rozpoczętym naborze wniosków o dofinansowanie w ramach środka 4.1. Rozwój obszarów zależnych od rybactwa z wyłączeniem operacji polegającej na funkcjonowaniu lokalnej grupy rybackiej oraz nabywaniu umiejętności i aktywizacji lokalnych społeczności w ramach Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nabrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013”.

Szczegółowo mówił o tym zastępca dyrektora Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Marek Kalkowski. - Jako pierwsza nabory wniosków ogłosiła Darłowska Lokalna Grupa Rybacka w dorzeczu Wieprzy, Grabowej i Unieści. Wnioski można składać już od 30 czerwca. Limit środków dostępnych w konkursach to 10 739 689,30 złotych - informował dziennikarzy Marek Kalkowski.

Galeria