Wydział Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego zaprasza wszystkich mieszkańców Pomorza Zachodniego, wytwórców i restauratorów do udziału w konkursie na tradycyjną potrawę bożonarodzeniową. Ideą konkursu jest:
1. Identyfikacja i gromadzenie wiedzy o oryginalnych lokalnych potrawach przygotowywanych
z okazji świąt Bożego Narodzenia w gospodarstwach domowych bądź przez lokalnych rzemieślników czy restauratorów.
2. Poszukiwanie produktów specyficznych, charakterystycznych dla Pomorza Zachodniego, szczególnie ryb, które mogą stać się jego wizytówką.
3. Upowszechnianie wiedzy o możliwości wykorzystania walorów specyficznych, regionalnych produktów w ofercie lokalnego rolnictwa, turystyki (a w szczególności – agroturystyki) oraz rzemiosła i przetwórstwa.
4. Kultywowanie tradycji świąt Bożego Narodzenia – jednego z najważniejszych elementów kultury chrześcijańskiej.
Potrawy będą oceniane w dwóch kategoriach:
I. Potrawy wigilijne
II. Potrawy świąteczne
Konkurs odbędzie się 14 grudnia w restauracji „Zamkowa” w czasie trwania Jarmarku Bożonarodzeniowego, który będzie miał miejsce na Zamku Książąt Pomorskich (Duży Dziedziniec) w Szczecinie w dniach 14 - 16.12.2012 r. Zgłoszenia na załączonym druku prosimy nadsyłać na adres:
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego Wydział Rolnictwa i Rybactwa
ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin, lub w wersji elektronicznej (skan) na adres: kwika@wzp.pl, akolodziej@wzp.pl lub pmakatun@wzp.pl .
Kontakt:  Krzysztof Wika, tel. 91 44 10 212, Agnieszka Kołodziej – tel. 91 44 10 213 lub Paulina Makatun – Hałas, tel.  91 44 10 214. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 10 grudnia (decyduje data wpływu do Urzędu). W załączeniu formularz zgłoszeniowy i regulamin konkursu do pobrania w wersji elektronicznej.