Restauracja Park Hotel ze Szczecina oraz pasieka Medus z Barlinka to nowi członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie.
Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego zdecydował o przyjęciu do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie dwóch nowych podmiotów: Park Hotel Sp. z o.o w Szczecinie oraz Miody Puszczy Barlineckiej – Pasieka Medus w Barlinku.
Sieć Dziedzictwo Kulinarne Pomorze Zachodnie powstaje w ramach ogólnoeuropejskiej inicjatywy Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Jej członkami mogą zostać gospodarstwa rolne, zakłady przetwórstwa żywności, sklepy i restauracje, które spełniają wymagania opisane w Regulaminie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie.
Przetwórcy żywności powinni wytwarzać produkty oparte w znacznym stopniu na surowcach produkowanych na Pomorzu Zachodnim oraz opisać w szczegółach klientom, jak wspomniane produkty zostały wytworzone. W przypadku restauracji, punktów gastronomicznych i obiektów hotelarskich wśród wymogów znajdują się m.in.:  używanie w znaczącym stopniu składników i surowców wytwarzanych na Pomorzu Zachodnim, opisywanie w szczegółach klientom, skąd wspomniane surowce i składniki pochodzą, produkowanie potraw, które mają historyczne powiązanie z Pomorzem Zachodnim oraz rozszerzanie oferty kulinarnej Pomorza Zachodniego.
W ocenie zespołu opiniodawczo-doradczego ds. Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie, który rekomendował Zarządowi Województwa kandydatów do Sieci, oba przedsiębiorstwa reprezentują region na rynku żywności wysokiej jakości i stanowią jego reklamę, nie tylko wśród rodzimych konsumentów, ale i wśród turystów odwiedzających województwo.