W sobotę 15 bm. w podgryfińskiej Żabnicy, nad brzegiem Regalicy po raz drugi odbył się regionalny konkurs kulinarny pn. „Smaki ryb odrzańskich” połączony z ludowym festynem. Głównym celem konkursu jest popularyzacja walorów smakowych i zdrowotnych ryb słodkowodnych żyjących w wodach Odry i rozlewisk Międzyodrza, a także przybliżenie zawodu rybaka łodziowego Nadodrza. Otwarcia imprezy, wspólnie z organizatorami, dokonał Pan Jarosław Rzepa, Członek Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego
Wybór wsi Żabnica na cykliczny konkurs „Smaki ryb odrzańskich” ma swoje historyczne uzasadnienie. Na tym terenie, według historyków polskich i niemieckich, mógł przed wiekami znajdować się targ rybny i plac przeładunkowy ryb należący do zakonu cysterskiego z Kołbacza. W powojennej historii Żabnicy pionierami rybactwa śródlądowego były rodziny: Grzelak, Kubis, Przepiórka, Śniady; przedstawicieli rybackich rodzin uhonorowano okolicznościowymi statuetkami.
W rybnym konkursie kulinarnym w kategorii „Potrawy tradycyjne” I miejsce zdobyła Patrycja Kuźmowicz z Gryfina za pasztet ze szczupaka, a w kat. „Nowe smaki” – Katarzyna Poźniak z Żabnicy za sandacza panierowanego w ziarnach słonecznika. Przyznano także trzy wyróżnienia specjalne: zawodowemu kucharzowi Rafałowi Bączykowi za profesjonalne przygotowanie potraw, miejscowemu rybakowi Józefowi Kubisowi za wędzone leszcze i węgorze oraz KGW z Gryfina za walory estetyczne podanej potrawy. Fundatorem nagród było Województwo Zachodniopomorskie.

Galeria