Trzecia edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD w Łodzi
19 paź 2010
12:05
W dniach 15 – 17 października 2010 r. odbyła się trzecia edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD w Łodzi. Województwo Zachodniopomorskie po raz pierwszy wzięło udział w tym najważniejszym w kraju wydarzeniu w branży produktów ekologicznych, którego główna ideą jest promocja żywności ekologicznej i naturalnej oraz popularyzacja produktów regionalnych i przysmaków przygotowywanych według tradycyjnych receptur.
Podczas targów można było zapoznać się z aktualną ofertą polskich producentów żywności wysokiej jakości, zarówno tych największych jak i tych małych, produkujących najczęściej tradycyjnymi sposobami. W jednym miejscu spotkali się producenci rolni i przetwórcy, konsumenci i dystrybutorzy żywności ekologicznej i tradycyjnej.
Areną prezentacji produktów tradycyjnych i ekologicznych z różnych województw stała się ALEJA REGIONÓW, gdzie przez pryzmat swojej regionalnej kuchni promowało się także Pomorze Zachodnie. Województwo Zachodniopomorskie reprezentowali wystawcy zrzeszeni w Zachodniopomorskim Oddziale Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi Ekoland ze Świdwina oraz Grupa Producentów Rolnych Owoców i Warzyw Pomorze z Żabina, gm. Wierzchowo. Stoisko Województwa Zachodniopomorskiego odwiedzili m. in. Artur Ławniczak, Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Henryk Wujec, Prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, od niedawna doradca prezydenta ds. społeczeństwa obywatelskiego. Na stoisku województwa można było zakupić i skosztować certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego, m. in. : Ogórka kołobrzeskiego, sery kozie i krowie, przetwory z płatków i owoców róży, konfitury z czerwonych i zielonych pomidorów, pieczywo ekologiczne, ciasta i ciasteczka ekologiczne, garmażerkę ekologiczną, kawę : orkiszową, orkiszową z cykorią, zbożową z cykorią, mąki i makarony razowe, płatki otrebuski, chlebek orkiszowy, melasę trzcinową oraz sok Bio Aronia i mrożone owoce (maliny, truskawki, porzeczki, aronię).
Duże zainteresowanie ze strony zwiedzających ofertą prezentowaną przez zachodniopomorskich producentów, nawiązane przez wystawców podczas targów kontakty handlowe z dystrybutorami produktów ekologicznych, właścicielami sklepów z tradycyjną i naturalną żywnością, to wymierne korzyści obecności Województwa Zachodniopomorskiego na targach NATURA FOOD, które przełożyć się mogą bezpośrednio na rozszerzenie rynków zbytu i zwiększenie rozpoznawalności produktów ekologicznych i naturalnych Pomorza Zachodniego.
Za ogromny sukces rolnictwa ekologicznego województwa zachodniopomorskiego należy uznać zwycięstwo Pana Jarosława Sendrowicza z Wierzchowa w ogólnokrajowym konkursie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na Najlepsze gospodarstwo ekologiczne w roku 2010 w kategorii ekologiczne gospodarstwo towarowe. Podczas targów wręczono także Złote Medale Konkursu NATURA FOOD 2010 dla najlepszych produktów ekologicznych i tradycyjnych prezentowanych podczas tego wydarzenia. Wyróżnienie w kategorii produkty ekologiczne certyfikowane przyznano Gospodarstwu Rolnemu Sątyrz Piotr Wożnicki za Ogórek Kołobrzeski kiszony.
Targom NATURA FOOD towarzyszyły liczne konferencje, szkolenia, seminaria, a także warsztaty kulinarne LABORATORIA SMAKU i AKADEMIA WINA oraz pokazy kulinarne.
Galeria
