Województwo Zachodniopomorskie na Targach Polagra – SMAKI REGIONÓW 2013 w Poznaniu

W dniach od 21 do 24 września 2013 r. Województwo Zachodniopomorskie uczestniczyło w Targach Polagra – SMAKI REGIONÓW, które odbyły się na terenie wystawienniczym Międzynarodowych Targów Poznańskich w Poznaniu. „Smaki regionów” są świętem miłośników polskiej żywności przyrządzanej według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie i mają na celu promocję żywności tradycyjnej.
Na stoisku Pomorza Zachodniego, o powierzchni 150 m2, swoje unikatowe wyroby prezentowali regionalni producenci:
• Pasieka Miody Jana, Jan Olszański,
• Grzybki marynowane z szyszką, Krystyna i Andrzej Hapka,
• Pstrąg wędzony naturalnie, Gospodarstwo Rybackie Zielenica,
• Pstąg wędzony, sielawa w zalewie octowej lub pomidorowej, Gospodarstwo Rolne Ryby Lubie,
• Piwo Stara Komenda, P.T.B Bewako Sp. z o.o.
• Soki naturalne, Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz,
• Produkty z róży fałdzistolistnej, Gospodarstwo Ekologiczne Sedina,
• Jeziorowy ogórek kiszony, Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Kaliszu Pomorskim,
• Wędliny, F.H.U. IRGO Ireneusz Jung,
• Wyroby piekarniczo-cukiernicze, Piekarnia-Cukiernia Mariola i Andrzej Łukszo S.C,
• Chleb gwdowski, Danuta Szlaz,
• Miody Przelewickie, Ewa i Olgierd Kustosz.
• Miód drahimski, Gospodarstwo Ekologiczne „Kószka”.
Podczas targów odbył się wielki finał XIII Edycji Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów” i wręczenie nagród PERŁA 2013 którą otrzymali:
• F.B.H.U Modehpolmo Sp. z o.o. za Karpia po Dzwonowsku,
• Restauracja Dune ze Świnoujścia za uznamską zupę rybną, dorsza na torciku z grilowanych warzyw w sosie winno maślanym,
• Gospodarstwo Ekologiczne Sedina Bożena i Ryszard Jaszczowscy za nalewkę z czarnego bzu
• Krystyna Hapka Folwark Biernów-Park za budyń z grzybów, sarninę duszoną z cebulą i suszoną dynią.
Przysmaki z naszego regionu zostały wyróżnione medalem „Targów Smaki Regionów”:
• Bożena i Ryszard Jaszczowscy, konfitura z płatków róży,
• Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz (Viva Natura), sok naturalny- jabłko- burak.
Dodatkową atrakcją stoiska były występy zespołów z naszego województwa, „Jagody” z Niedalina oraz „Swaty” z Koszalina.
Podczas targów stoisko województwa swoją osobą zaszczycił między innymi Stanisław Kalemba Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Na zaproszenie członka Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego Jarosława Rzepy w wydarzeniu udział wzięli również przedstawiciele dwóch regionów chorwackich: Żupanii Primorsko-Goranskiej oraz Żupanii Karlovec, z którymi Województwo Zachodniopomorskie współpracuje od 2010 roku w ramach Inicjatywy Środkowoeuropejskiego Korytarza Transportowego CETC-ROUTE 65. Chorwaccy producenci, w ramach dalszego rozwoju współpracy gospodarczej w sektorze rolno-spożywczym, na swoim stoisku przedstawili ofertę win, miodów, nalewek oraz przetworów owocowo-warzywnych.
Projekt współfinansowany był ze środków budżetu Województwa Zachodniopomorskiego oraz pomocy technicznej PROW na lata 2007-2013, schemat III, w ramach realizacji zapisów Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2012-2013.





