W dniach 19-22 września, w Poznaniu na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbyły się Targi „Smaki Regionów”. Podczas wydarzenia Województwo Zachodniopomorskie prezentowało tradycyjne i lokalne specjały kulinarne.

Przez czas trwania Targów, odwiedzający mogli spróbować zachodniopomorskich przysmaków. Wśród nich znalazły się m. in: naturalne soki owocowe i warzywne, ogórek kołobrzeski, grzyby marynowane z szyszką, pierniki szczecińskie oraz bogactwo ryb: pstrągi wędzone, łosoś kiszony, wędzone: sielawy, węgorze, trewale sieje czy tuńczyki. 
Tegoroczne stoisko architekturą nawiązywało do średniowiecznej wioski rybackiej, i przygotowane zostało we współpracy ze Spółdzielnią Socjalną Drakkar. Podczas trwania Targów prowadzone były warsztaty dla najmłodszych oraz tych starszych. Można było zgłębić tajniki filcowania, tkactwa czy bartnictwa. Dla najdociekliwszych prowadzone były pogadanki w trakcie których można było poznać  historię oraz obyczaje średniowiecznych Słowian i Wikingów. Największym zainteresowaniem cieszyły się pokazy walk w pełnym uzbrojeniu, najodważniejsi mogli spróbować swoich sił w starciu z dzielnymi wojami. Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód przygotowano poczęstunek w postaci zupy rybnej. Aby zaspokoić ciekawość wszystkich chętnych smakoszy rozdano aż 300 litrów tego rarytasu, a i to okazało się za mało.
Bardzo ważnym aspektem tegorocznego udziału Województwa w wydarzeniu była promocja efektów wdrażania osi 4 Programu Operacyjnego „RYBY” 2007-2013 na terenie Województwa Zachodniopomorskiego. Prezentowane były operacje, które otrzymały dofinansowanie w ramach ww. programu. Promocję prowadzono poprzez emisję filmów na telebimach oraz  kolportaż materiałów informacyjnych.
W dniu 20 września  odbyła się uroczystość wręczenia „Pereł”. Nagrody otrzymały:
• Serek kozi wytwarzany przez Panią Lidię Ordysińską,
• Pierniki szczecińskie Pana Jana Tabińskiego.
• Paprykarz z sielawy przygotowany przez Restaurację Park Hotel.
Za całokształt działalności na rzecz promocji produktów lokalnych i tradycyjnych w Województwie Zachodniopomorskim prestiżową nagrodę „Klucz do Polskiej Spiżarni” otrzymali:
• Państwo Bożena i Ryszard Jaszczowscy,
• Dariusz Siubdzia.
Nagrody wręczane były przez Zarząd Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, Panią Zofię Szalczyk - Podsekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pana Jerzego Kotlęge- Wiceprzewodniczącego Sejmiku Województwa Zachodniopomorskiego oraz p.o. Dyrektora Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego Pana Andrzeja Binkę.

Podczas Targów odbył się również konkurs o Medal Targów Smaki Regionów 2015. Gospodarstwo „Zagon” reprezentowane przez Panią Elżbietę Kuczmę, za produkt ogórek kołobrzeski, otrzymało wyróżnienie.

Targi „Smaki Regionów” odbywają się w Poznaniu od wielu lat, stanowią doskonała okazję do promocji dziedzictwa kulinarnego regionów Polski. Tegoroczna edycja przyciągnęła aż 40.000 odwiedzających. Wspomnieć należy również o  delegacjach ministerstw rolnictwa z 16 krajów świata (m.in. Brazylii, Chin czy Królestwa Arabii Saudyjskiej).

Wśród tegorocznych wystawców Województwa Zachodniopomorskiego znalazły się:
• Gospodarstwo „Zagon” E.S. Kuczma
• Gospodarstwo Rolne Sebastian Piekarz
• P.P.H. Jan Tabiński
• Ryby Natalia Zubowicz
• Gospodarstwo Rybackie „Zielenica” Anna Skowrońska
• Gospodarstwo Ekologiczne Krystyna i Andrzej Hapka
• Gospodarstw Ekologiczne „Sedina” B.R. Jaszczowscy
• P.H.U. Perłak Wiesław

Galeria